Recepti 13. listopada 2014.

Citrusni vinaigrette

Citrusni vinaigrette
gastro postao gastro.24sata.hr
Obogatite salate sa zdravim i osvježavajućim umakom od limuna i naranče

Vrijeme pripreme: do 15 min

Težina pripreme: Jednostavno

Potrebno vam je

  • 2 kom mladi luk
  • 0.75 kom ulje maslinovo
  • 0.25 šalica vinski ocat, bijeli
  • 3 žlica limunov sok
  • 2 žlica sok od naranče (prirod. svježi)
  • 0.25 mala žlica limunova korica
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Prvih šest sastojaka pomiješati u manjoj teglici ili bočici sa širim grlom.
  2. Začiniti po ukusu sa soli i paprom.
  3. Dobro protresti. Koristiti za začinjavanje lisnatih salata. Vinaigrette se može pripremiti 1 tjedan unaprijed te čuvati zatvoren u hladnjaku. Prije upotrebe promućkati.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.