gastro postao
Ne dajte se zavarati slatkastim okusom ovog pića jer u njemu ipak ima alkohola
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 281
Potrebno vam je
- 250 ml vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
- 750 ml mlijeko kravlje ( 3.3% masti )
- 120 g tamna čokolada
- 2 žlica kakao u prahu, nezašećereni
- 220 g šećer, kristal
- 20 g vanilija bourbon
- 1 kom mahuna vanilije
- 50 ml tamni rum
Priprema
- Slatko vrhnje stavite na vatru. Dodajte čokoladu, kakao, šećer i bourbon šećer.
- Mahunu vanilije razrežite i sastružite sjemenke pa ih s mahunom dodajte vrhnju i čokoladi. Sve zagrijavajte uz stalno miješanje dok se čokolada ne otopi. Dodajte mlijeko i pustite da prokuha. Ohladite, procijedite smjesu te dodajte rum.
- Tako dobiveni liker ulijte u boce te dobro zatvorite. Liker držite u hladnjaku i popijte u roku od mjesec dana. Poslužite s ledom.
Izvor Skuhatćute
