gastro postao
Čokoladne loptice koje će prijati u svakoj prigodi
Vrijeme pripreme: do 60 min
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 59
Potrebno vam je
- 130 ml sojino vrhnje
- 0.50 mala žlica kardamon u prahu
- 2 mala žlica maslac, neslani
- 250 g tamna čokolada
- kakao u prahu, nezašećereni
Priprema
- Na srednje jakoj vatri ugrij sojino vrhnje skoro do vrenja pa ukloni s vatre.
- Dodaj čokoladu (s najmanje 70 posto kakaa) natrganu na kockice, maslac i 1/2 žličice kardamoma. Sve dobro izmiješaj da se čokolada rastopi i masa potpuno sjedini.
- Izlij u manji pleh pa ostavi u hladnjaku na najmanje 2 sata - neka se dobro ohladi.
- Od ohlađene smjese rukama oblikuj kuglice pa ih uvaljaj u kakao prah pomiješan s 1/2 žličice kardamoma. Po želji ih možeš uvaljati i u mljevene bademe ili kokos.
Izvor Zdrava Krava
