Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Cookie crisp vanilija parfe

Piše Gastro.hr
13. listopada 2014.
Cookie crisp vanilija parfe
gastro postao gastro.24sata.hr
Neobičan desert zaslužan za podizanje elana.

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 305

Potrebno vam je

  • 3 kom žumanjak kokošji (sirovi )
  • 150 ml mlijeko kravlje, punomasno
  • 2 list zelatina
  • 60 g šećer, kristal
  • 1 kom vanilin šećer
  • 250 ml vrhnje za šlag

Priprema

  1. Na pari tučemo žutanjak, šećer, vanilin šećer i mlijeko. Kada postane pjenasto ili dosegne temperaturu od 65 °C, uz konstantno miješanje dodati ovlažene listove želatine i tuči na pari još oko 1 min.
  2. Sklonimo sa pare te uz povremeno miješanje ohladimo do sobne temperature.
  3. Vrhnje za šlag istući ne prečvrsto, povezati sa prije napravljenom smjesom i ohladiti 20-ak min u frižideru.

Neobičan desert zaslužan za podizanje elana.

Deserti parfe kuhanje na pari desert niskokaloricna prehrana
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike