Recepti 10. listopada 2016.

Crvene mesne okruglice

Crvene mesne okruglice
gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 90 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Potrebno vam je

  • 500 g mljevene svinjetine
  • 2 kom luka
  • 2 kom suhog kruha
  • 2 kom jajeta
  • krušnih mrvica
  • 250 g špageta
  • 20 kom sira
  • sol
  • mljevena crvena paprika
  • papar

Priprema

  1. Izrezati na sitno: luk, suhi kruh. Sir izrezati na kockice 1 cm3.
  2. U pola kilograma mljevene svinjetine dodati sitno isjeckan luk, suhi kruh, 2 jajeta, prstohvat krušnih mrtvica te začine po želji - sol, mljevena crvena paprika, papar. Sve dobro promiješati.
  3. Od smjese praviti male okruglice i unutar svake staviti kockicu sira.
  4. U veliku tavicu staviti malo ulja te zagrijati. Mesne okruglice peći na laganoj vatri 7 minuta na jednoj i 7 minuta na drugoj strani.
  5. Mesne orkuglice preliti sa mutti koncentratom od rajčice te pirjati na laganoj vatri 20-tak minuta. Za to vrijeme napraviti špagete.
  6. U tanjur staviti špagete, 4 mesne orkuglice i preliti sa umakom od mutti rajčice. Dobar tek

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.