gastro postao
Vrijeme pripreme: do 90 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Potrebno vam je
- 500 g mljevene svinjetine
- 2 kom luka
- 2 kom suhog kruha
- 2 kom jajeta
- krušnih mrvica
- 250 g špageta
- 20 kom sira
- sol
- mljevena crvena paprika
- papar
Priprema
- Izrezati na sitno: luk, suhi kruh. Sir izrezati na kockice 1 cm3.
- U pola kilograma mljevene svinjetine dodati sitno isjeckan luk, suhi kruh, 2 jajeta, prstohvat krušnih mrtvica te začine po želji - sol, mljevena crvena paprika, papar. Sve dobro promiješati.
- Od smjese praviti male okruglice i unutar svake staviti kockicu sira.
- U veliku tavicu staviti malo ulja te zagrijati. Mesne okruglice peći na laganoj vatri 7 minuta na jednoj i 7 minuta na drugoj strani.
- Mesne orkuglice preliti sa mutti koncentratom od rajčice te pirjati na laganoj vatri 20-tak minuta. Za to vrijeme napraviti špagete.
- U tanjur staviti špagete, 4 mesne orkuglice i preliti sa umakom od mutti rajčice. Dobar tek
