gastro postao
Brza priprema hrane u woku čuva sve njene okuse, vitamine i nutrijente
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 1123
Potrebno vam je
- 400 g kuskus
- 200 g tofu
- 50 g luk ,crveni
- 100 g masline, crne
- 50 g masline, zelene, slane konzerv.
- 1 dl ulje maslinovo
- sol
- svježe mljeveni papar
- 100 g poriluk (cijeli)
- 2 režanj češnjak
- 2 dl vino bijelo
Priprema
- Kuskus namočite u toplu vodu i ostavite desetak minuta da odstoji.
- U zagrijani wok stavite masnoću pa prepržite luk, poriluk i češnjak (pustite da uvene), zatim dodajte dimljeni tofu narezan na kocke, podlijte bijelim vinom i pustite da prokuha.
- Dodajte masline i masline punjene paprikom i na kraju umiješajte prethodno namočeni kuskus.
Izvor Časopis Vitki&Zdravi, proljeće-ljeto 2008.
