Odlični domaći krekeri kojima je teško odoljeti

Name: Domaći krekeri - osnovni recept
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 130,00 g Glatko brašno; 70,00 g Integralno brašno; 1,00 žličica Šećer; 1,00 žličica Sol; 0,25 žličica Svježe mljeveni crni papar; 2,00 žlica Maslinovo ulje; 120,00 ml Voda

Kruh i pecivo

10 MIN

15 MIN

JEDNOSTAVNO

Domaći krekeri

foto: Maryam Sicard/Unsplash

piše Emina Basara / 24. listopada 2025.

Za samo 30 minuta pripremi savršeno hrskave domaće krekere

Želiš složiti platu sa sirevima i krekerima? Trebaš nešto za grickati uz hummus? Ne znaš što poslužiti uz chutney od luka? Jednostavni krekeri sa sjemenkama su odgovor na sva tvoja pitanja i želje.

Ovi odlični domaći krekeri gotovi su za manje od pola sata, a na sobnoj temperaturi mogu stajati čak 3 dana. Naravno, najbolji su kad su friški. Naš recept je u nastavku...

Možda vas zanima... Mali vodič za pripremu domaćih pereca Recepti

krekeri | Author: Joanna Stołowicz/Unsplash Domaći integralni krekeri foto: Joanna Stołowicz/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Domaći krekeri - osnovni recept

10 MIN

pripreme

15 MIN

kuhanja

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

Glatko brašno 130 g
Integralno brašno 70 g
Šećer 1 žličica
Sol 1 žličica
Svježe mljeveni crni papar 0,25 žličica
Maslinovo ulje 2 žlica
Voda 120 ml

Postupak

Zagrij pećnicu na 220 stupnjeva. Lim obloži papirom za pečenje.
U jednoj posudi pomiješaj brašno, sol, šećer i papar. Dodaj maslinovo ulje i vodu pa miješaj dok se ne formira kugla. Prebaci na pobrašnjenu podlogu i umijesi glatko tijesto. Pusti da se odmara 10 minuta.
Razvaljaj tijesto na debljinu od 3 mm i izreži krekere duge 7 i široke 2 cm.
Prebaci krekere na pripremljeni lim, premaži ih s malo vode i pospi odabranim sjemenkama ili začinima.
Peci krekere 10-15 minuta, dok ne poprime zlatnu boju. Kad se u potpunosti ohlade, prebaci ih u posudu s poklopcem.

Za dodatnu teksturu i okus, krekere možeš prije pečenja posuti sezamom, makom i krupnom soli, ali i u tijesto umiješati suncokretove i/ili bučine sjemenke.