Recepti Prilog 04. lipnja 2024.

Dosadio ti je krumpir? Probaj ovaj pire od brokule!

Prilog
10 MIN
30 MIN
6
JEDNOSTAVNO
brokula
Brokula
foto: Patrycja Jadach/Unsplash
Brokula može postati zvijezda obroka kada se spoji s nečim klasičnim kao što je pire krumpir

Dosadio ti je običan pire krumpir? Isprobaj ovaj kremasti zeleni pire od brokule i sira koji će te oduševiti jednostavnošću pripreme i puninom okusa.

Pire od krumpira možda zvuči monotono, ali uz dodatak brokule i sira pretvara se u gurmansku poslasticu i savršen prilog uz gotovo sva mesna jela. I ribu. I jaja na oko. Ovaj "rustikalni" pire može biti i zasebno jelo, idealno za međuobrok na poslu ili na izletu jer je ukusan i kad se jede hladan.

Pire od brokule | Author: Instagram @camilladrabo Pire od brokule, krumpira i sira foto: Instagram @camilladrabo

Ne gasi ekran dok kuham

Pire od brokule i sira
10 MIN
pripreme
30 MIN
kuhanja
6
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Krumpir 450 g
  • Brokula 350 g
  • Sir 0,75 šalica
  • Mlijeko 0,50 šalica
  • Sol 0,50 žličica
  • Svježe mljeveni crni papar
Postupak
  1. U velikom loncu, s košarom za kuhanje na pari, zakuhaj vodu do visine jednog centimetra. Dodaj krumpir, poklopi i kuhaj na pari 10 minuta.

    Dodaj brokulu na vrh, poklopi i kuhaj dok krumpir i brokula ne omekšaju, još 6-8 minuta.


  2. Prebaci brokulu u veliku zdjelu i grubo je zgnječi gnječilicom za krumpir.

    Dodaj krumpir, naribani sir koji se lako topi, mlijeko, sol i papar te nastavi gnječiti dok ne postigneš željenu konzistenciju.

    Posluži odmah.


Nutritivne vrijednosti

ENERGIJA

135 kcal

6 %

MASTI

4,00 g

5 %

KOLESTEROL

0,02 g

0 %

UH

17,00 g

6 %

PROTEINI

7,00 g

14 %

Isprobaj i ove recepte!

Možda vas zanima... Kako napraviti i pravilno zamrznuti pire od bundeve Špajza pire krumpir Možda vas zanima... Ovo je 7 čestih pogrešaka u pripremi pire krumpira Špajza Možda vas zanima... Odličan pire od cvjetače i pečenog češnjaka Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.