Dva u jedan: Limun cheesecake mousse

Ako volite limun i želite isprobati nešto drugačiji cheesecake onda je ovo pravi recept za vas. Predivnog je okusa, jako je prozračan i mekan, a mousse od limuna topi se u ustima. U ovom profinjenom desertu možete uživati kao svježem međuobroku. za njegovu pripremu potrebno vam je 15 minuta i svega 6 sastojaka.

Možda vas zanima... Cheesecake s narančom - klasik u narančastom ruhu Recepti

Potrebno vam je:

• 1 paket graham krekera, zgnječen, plus još za ukras
• 340 g krem sir sobne temperature
• 1 šalica šećera u prahu
• Sok od 1 limuna
• prstohvat soli
• 1 šalica slatkog vrhnja
• Limunova korica za dekoraciju

Možda vas zanima... Nutella cheesecake: Ovo je prvak svijeta! Kolumne

1. Usitnjene kekse rasporedite u 4 desertne čaše.
2. U velikoj zdjeli dobro izmiksajte šlag i krem sir (dok smjesa ne postane svijetla i pahuljasta). Dodajte šećer u prahu, limunov sok i sol te špatulom miješajte dok se sve ne poveže. 
3. Gotovu kremu rasporedite u desertne čaše i stavite u hladnjak da se stisne, minimalno jedan at, a najbolje je preko noći. 
4. Prije posluživanja možete ukrasiti šlagom i ribanom koricom limuna. 

U slast!