Recepti 25. siječnja 2019.

Dva u jedan: Limun cheesecake mousse

Getty Images
gastro postao gastro.24sata.hr
Volite torte i kolače od sira? Isprobajte ovo slatko i lagano osvježenje od limuna! Bez pečenja!

Ako volite limun i želite isprobati nešto drugačiji cheesecake onda je ovo pravi recept za vas. Predivnog je okusa, jako je prozračan i mekan, a mousse od limuna topi se u ustima. U ovom profinjenom desertu možete uživati kao svježem međuobroku. za njegovu pripremu potrebno vam je 15 minuta i svega 6 sastojaka.

 

Možda vas zanima... Cheesecake s narančom - klasik u narančastom ruhu Recepti

 

Potrebno vam je:

  • 1 paket graham krekera, zgnječen, plus još za ukras
  • 340 g krem sir sobne temperature
  • 1 šalica šećera u prahu
  • Sok od 1 limuna
  • prstohvat soli
  • 1 šalica slatkog vrhnja
  • Limunova korica za dekoraciju

 

Nutella-cheesecake Možda vas zanima... Nutella cheesecake: Ovo je prvak svijeta! Kolumne
 
Priprema:
  1. Usitnjene kekse rasporedite u 4 desertne čaše.
  2. U velikoj zdjeli dobro izmiksajte šlag i krem sir (dok smjesa ne postane svijetla i pahuljasta). Dodajte šećer u prahu, limunov sok i sol te špatulom miješajte dok se sve ne poveže. 
  3. Gotovu kremu rasporedite u desertne čaše i stavite u hladnjak da se stisne, minimalno jedan at, a najbolje je preko noći. 
  4. Prije posluživanja možete ukrasiti šlagom i ribanom koricom limuna. 

U slast!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.