Prijavi se Prijavi se
Recepti 14. rujna 2015.

Džem od šljiva

14. rujna 2015.
Džem od šljiva
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovaj recept sam dobila od svoje bake koja godinama radi savršeni džem. Tri sata kuhanja i miješanja izgledaju naporno ali se isplati trud, jer stvarno džem bude prekrasan.

Vrijeme pripreme: do 180 min

Broj porcija: 10

Težina pripreme: Srednje

Potrebno vam je

  • 9 kg očišćenih šljiva
  • 1.50 kg šećera
  • 1 dl vinskog octa
  • 1 vanilin šećer

Priprema

  1. Šljive operite i očistite te ih stavite u posudu u kojoj ćete ih kuhati. U to dodajte kilogram i pol šećera, nikako više od toga! Zatim dodajte 1 dcl vinskog octa i sve promiješajte. Pustite preko noći da se sve sjedini.
  2. Stavite sve to kuhati. Kada zakuha miješajte na laganoj vatri džem 3 sata, to je pravo vrijeme za dobar džem! Pred kraj kuhanja dodajte vanilin šećer.
  3. Teglice operite i stavite u pećnicu da se zagriju. Vrući džem stavite u teglice, zatvorite i okrenite naopako.
pekmez od šljiva šljive korisnički recept džem od šljiva ljeto ostalo jesen kuhanje
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike