Recepti 577 prikaza 11. kolovoza 2017.

Egzotično osvježenje: Sladoled od kokosa i manga

Thinkstock
Najslađe ledeno osvježenje dolazi u obliku kremastog sladoleda od omiljenih egzotičnih plodova...

Mango i kokos odlična su kombinacija zbog svojih egzotičnih i osvježavajućih aroma. Kokos upotrijebite u čak dva oblika, kao mlijeko i tostirani, kako biste postigli intenzivnije okuse.

 

Možda vas zanima... Bliže nego ikad: Sladoled od kokosa i čokolade Recepti

 

Sirup od šećera i vode možete preskočiti ako smatrate da ovoj kombinaciji nije potreban, a samim time, desert će biti i daleko zdraviji.

 

Možda vas zanima... Mango lassi – vaš novi omiljeni napitak Recepti

 

 | Author: Thinkstock Thinkstock

 

Potrebno vam je:

  • 1 manji mango
  • 3 žlice šećera
  • 150 ml grčkog jogurta
  • 200 ml kokosovog mlijeka
  • 200 ml vode
  • 1 žlica limunovog soka
  • 2 žlice kokosovog brašna

Priprema:

  1. U manjoj posudi pomiješajte vodu i šećer pa kuhajte dok ne postane gušće i pojave se mjehurići. Dobiveni sirup ohladite.
  2. U blender ubacite mango, kratko blendajte kako biste dobili pire, a zatim dodajte i dvije žlice sirupa koji ste prethodno pripremili. Dodajte grčki jogurt i limunov sok.
  3. Blendajte pa dodajte kokosovo mlijeko.
  4. Dobro pomiješajte i spremite u zamrzivač.
  5. Pustite da stoji oko tri sata, a za to vrijeme tostirajte kokosovo brašno tako da ga dodate na vruću tavu i uz miješanje tostirate dok ne poprimi zlatnu boju.
  6. Kada je sladoled gotov, pospite ga tostiranim kokosom i uživajte.

Dobar tek!
 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.