gastro postao
Ukusna čokoladna torta bogata vlaknima iz žitarica
Vrijeme pripreme: do 60 min
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 325
Potrebno vam je
- 100 g šećer, u prahu
- 200 g maslac, neslani
- 200 g raženo brašno ( 60% ekstrah.)
- 50 g kakao u prahu, nezašećereni
- 1 kom jaje kokošje
- 13 g prašak za pecivo
- 3 kom žumanjak kokošji (sirovi )
- 3 žlica šećer, kristal
- 150 ml vrhnje za šlag
Priprema
- Izmiješati posebno šećer u prahu sa maslacem, a posebno Nestle Fitness crunch, raženo brašno, čokoladu u prahu i kakao u prahu. Zatim te dvije dobivene smjese sjediniti.
- Jaje, vanilin šećer i prašak za pecivo također izmiješati te dodati prethodno dobivenoj smjesi.
- Tako dobivenu smjesu uliti u male okrugle kalupe na maslacem namašćeni pleh i peći 8 min na 170°C.
- Za izradu nadjeva, tuči na pari žutanjke, šećer i vanilin šećer a zatim sjediniti sa otopljenom mliječnom i crnom čokoladom.
- Vrhnje za šlag istući i umiješati u nadjev a po želji dodati i amaretto.
- Pečene ohlađene kolačiće namazati nadjevom, u kremu upiknuti nekoliko listiće Nestle Fitness crunch u komadu (vidi sliku) te ostaviti na sobnoj temperaturi da se nadjev slijepi sa biskvitom.
