Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Gusta juha od škarpine

13. listopada 2014.
Gusta juha od škarpine
gastro postao gastro.24sata.hr
Dalmatinska juha sa škarpinom i bijelim vinom

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 276

Potrebno vam je

  • 600 g škarpina
  • 4 režanj češnjak
  • 1 kom peršin, list
  • 1 kom lovorov list
  • 0.50 dl vino bijelo
  • 3 žlica ulje maslinovo
  • 1 žlica riža, nepolirana
  • sol
  • papar

Priprema

  1. U vrelu vodu potopite nekoliko režnjeva češnjaka, stručak peršina, i lovorov list.
  2. Nakon nekoliko minuta kuhanja dodajte škarpine očišćene, oprane, isječene na komade (odbacite glave) i pustite da se kuhaju na laganoj vatri, podlijevajući s bijelim vinom.
  3. Ubacite rižu i kuhajte dok ne omekša, a juha dobro zagusti. Izvadite stručak kuhanog peršina, a ubacite malo svježeg nasjeckanog i pospite maslinovim uljem.
bijelo vino gusta juha škarpina zima ručak juha predjelo Hrvatska niskokaloricna prehrana kuhanje večera proljeće ljeto jesen
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike