Napravite hladnu salatu s tikvicama i krem sirom

Pravo je vrijeme za iskorisiti tikvice. Rapsodija okusa na tanjuru koju daju marinirane tikvice i krem sir malo će koga ostaviti ravnodušnim. Salatu poslužite kao lagani obrok ili prilog glavnom jelu.

Možda vas zanima... Polpete: Super ukusne tikvice u novom ruhu Recepti

Možda vas zanima... Delicija tjedna: Lazanje s kozicama i tikvicom Kolumne

Potrebno vam je:

• 300 g tjestenine
• 2 tikvice
• 2 režanja češnjaka
• 200 g krem sira
• bosiljak
• sol
• svježe mljeveni papar
• maslinovo ulje

Priprema:

1. Tikvice narežite na kolute, premjestite ih u zdjelu, dodajte češnjak narezan na ploške i maslinovo ulje. Marinirajte 20 minuta
2. Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi prema uputama na pakiranju, ocijedite pa pomiješajte s krem sirom.
3. U tavi kratko popržite tikvice, maknite s vatre pa posolite.
4. Tikvice dodajte tjestenini, promiješajte i posipajte svježim listovima bosiljka.