gastro postao
Ukusan snack meksičkog podrijetla odličan je izbor za dane kad od posla ne stignete razmišljati o kvalitetnom obroku.
Zaželjeli ste u svoju u kuhinju unijeti dašak Meksika? Pripremite ovaj ukusni burrito s piletinom i Meksiko će vam u trenu biti bliže.
Burrito možete pripremati na razne načine i s raznim kombinacijama, što znači da ga apsolutno možete prilagoditi svom ukusu. Mi vam predstavljamo jednu od najpopularnijih kombinacija – burrito s piletinom. Ako ste ljubitelj neke druge vrste mesa, piletinu jednostavno zamijenite svojom omiljenom vrstom i dobit ćete burrito po svojoj mjeri.
Potrebno vam je:
- 2 crvene paprike
- crveni luk
- režanj češnjak
- 1/2 žličice kumina
- čili u prahu
- žlica soka od limete
- žlica peršina
- 200 g mljevene piletine
- 400 g graha
- 2 žlice ulja
- tortilje
Priprema:
- Ispržite meso u tavi na sitno narezanom luku.
- Nakon toga dodajte narezane paprike i grah iz limenke. Pržite oko osam minuta. Umiješajte nasjeckani češnjak i kumin.
- Dodajte čili u prahu i, miješajući, pržite dvije minute. Maknite s vatre i umiješajte limetin sok te pospite nasjeckanim peršinom.
- Na svaku tortillu stavite dio nadjeva pa ih zarolajte. Tortille pržite u tavi do lijepe zlatnožute boje.
