Prijavi se Prijavi se
Recepti 03. listopada 2014.

Irski kolačići s pivom i čokoladom

03. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Kombinacija koja obara s nogu

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 12

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 661

Potrebno vam je

  • 0.75 šalica kakao u prahu, nezašećereni
  • 2 šalica šećer, kristal
  • 2 šalica pšenično brašno, bijelo
  • 1 mala žlica soda bikarbona
  • 1 prstohvat sol
  • 0.50 l crno pivo
  • 25 g maslac, slani
  • 1 žlica ekstrakt vanilije
  • 3 kom jaje kokošje
  • 0.75 šalica vrhnje kiselo (12% masti)
  • 225 g krem sir
  • 1 šalica vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
  • 450 g šećer, u prahu

Priprema

  1. U zdjeli izmiješajte kakao, šećer, brašno, sodu i sol. U drugoj zdjeli izmiješajte pivo, otopljeni maslac i vaniliju. Dodajte jedno po jedno jaje. Umiješajte kiselo vrhnje, sve pmiješajte pa postupno suhe sastojke dodajte mokroj smjesi.
  2. Namastite 24 kalupa za muffine, napunite 3/4 svakog, pecite 12 minuta na 175°c rotirajući kalupe te pecite još 12-13 minuta.
  3. Za glazuru izmiksajte kremasti sir. Postupno dodajte tučeno vrhnje pa dodajte šećer u prahu. Premažite glazurom kolačiće i pospite kakaom.

Izvor Skuhatćute

čokolada kolačići pivo zima desert vegetarijanska prehrana ručak večera jesen ljeto proljeće miksanje pečenje slastica
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike