Recepti 6604 prikaza 11. rujna 2019.

Jer je domaće najbolje: Napravi jednostavan džem od smokava

Getty Images
gastro postao gastro.24sata.hr
Džemovi su svakako omiljeni slatki dio zimnice, a mi ti ovaj put donosimo recept za džem od smokava

Ubrala si hrpu svježih i sočnih smokvi? Pretpostavljamo da si najprije uživala u svježima, zatim tražila recepte za kolače i savijače, a sad možeš iskušati i recept za džem!

Nekada smo džem i marmelade mogli "nabaviti" samo u maminoj ili bakinoj smočnici pa će te pripremanje ovog slatkog namaza vratiti u djetinjstvo i vrijeme kada si se motala mami oko pregače i jedva čekala da sve isprobaš. 

 

Možda vas zanima... Jeste li probali: Zapečene smokve sa sirom Recepti

 

Ovaj džem je jako ukusan i jednostavno ga je za napraviti. Odlično se slaže s bilo kojom vrstom sira, od kremastog Camemberta do slane Goude. Potpuno je prihvatljivo imati sir za večeru, zar ne?

Sastojci:

  • 1 kg svježih smokava izrezan na kockice
  • 1/4 šalice meda
  • 2 žlice vode
  • 1 žlica soka od limuna
  • 1 žlica balzamičnog octa

 

Pavlova sa smokvama Možda vas zanima... Pavlova od smokava: Apsolutni hit za kraj ljeta Recepti

 

Priprema:

  1. U srednje velikoj tavi izmiješaj smokve, med, vodu i limunov sok. Kada smjesa zakuha, smanjiti vatru. Kuhati uz često miješanje dok se smjesa ne zgusne.
  2. Maknuti džem s vatre i umiješati balzamični ocat. 
  3. Prebaciti u čistu staklenu teglu i ostaviti da se potpuno ohladi prije nego što se zatvori.

Uživaj!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.