gastro postao
Zdrava zelena juha s graškom, koprom i jogurtom
Vrijeme pripreme: do 90 min
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 120
Potrebno vam je
- 12 šalica voda
- 900 g grašak zeleni, u zrnu
- 0.33 g kopar
- 1 mala žlica sol
- papar
- 0.75 šalica nemasni (niskomasni) jogurt
Priprema
- Prokuhajte vodu u velikom loncu. Dodajte grašak, a zatim smanjite vatru. Kuhati, miješajući povremeno, 45 minuta.
- Izvadite 1/3 graška i dodajte 1/2 šalice tekućine u kojoj se kuhao i miksajte dok smjesa ne postane glatka. Ulijte u veliku zdjelu. Ponovite s preostalim graškom u 2 serije, sa 1/2 šalice tekućine svaki put.
- Ponovno ulijte smjesu u lonac, kada prokuha, pirjati otprilike 30 do 35 minuta. Umiješajte nasjeckani kopar, sol i papar.
Zdrava zelena juha s graškom, koprom i jogurtom
Izvor Centar-zdravlja.net