Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Juha od kupusa i špinata s mesnim rolicama

13. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Jednostavna i zdrava juha za svaku priliku!

Vrijeme pripreme: do 90 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 104

Potrebno vam je

  • 650 g mladi špinat
  • 300 g kupus glavati, bijeli
  • 50 g ulje suncokretovo
  • 1 kom peršin, korijen
  • 60 g luk ,bijeli
  • 60 g mladi luk
  • 2 kom žumanjak kokošji (sirovi )
  • sol
  • svježe mljeveni papar
  • 1 dl vrhnje kiselo (10% masti )
  • 1 kom pile (bijelo meso bez kosti)
  • 0.50 kom paprika, zelena
  • 3 žlica krušne mrvice
  • 3 dl pileći temeljac

Priprema

  1. Skuhajte špinat i kupus u malo vode, ocijedite i izmiksajte. Manje od pola odvojite i stavite sa strane - to će vam trebati za mesne rolice, a u preostali dio dodajte tvrdo skuhani žumanjak koji dobro zgnječite vilicom i pomiješajte.
  2. Na ulju prepržite sitno sjeckani peršin i luk te sitno sjeckani mladi luk, ulijte temeljac i kuhajte pola sata. Dodajte pripremljeni špinat i kupus s kuhanim žumanjkom pa posolite i popaprite. Odvojenoj smjesi špinata i kupusa dodajte sitno sjeckanu crvenu papriku, krušne mrvice i žumanjak. Premažite pileći file, zarolajte, učvrstite čačkalicama i ispecite na tavi. Narežite i poslužite u juhi.

Izvor Skuhatćute

rolice juha kupus špinat miksanje zima proljeće glavno jelo ručak niskokaloricna prehrana večera ljeto jesen prženje kuhanje
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike