gastro postao
Vrijeme pripreme: do 60 min
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Jednostavno
Potrebno vam je
- 12.50 dag margarina
- 20 dag brašna
- soli
- 5 jaja
- 2 dl vode
- 1 l mlijeka
- 2 dl šećera
- 3 pudinga od vanilije
- 1 margarin
Priprema
- 2 dcl vode kuhati s 12, 5 dag margarina, kad prokuha dodati 20 dag brašna i malo soli. Miješati dok se počne odvajati od posude (oko 5 min) .
- Tijesto se mora ohladiti i u hladno dodati 5 jaja. Miješati mikserom 10 min najvećom brzinom. Podijeliti na dva djela (na tepsiju staviti masni papir i razmazati fil) i peći 20-30 min na 200 stupnjeva.
- Pećnicu ne otvarati. Kremu skuhati od 1 l mlijeka, 2 dcl šećera i 3 pudinga od vanilije i u hladno dodati 1 margarin.
- Slaganje: kora – krema – jagode – šlag ½ - kora