gastro postao
Kombinacija sušenih marelica, maraskina i griza kombinacija je kojoj se ne može odoljeti
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 110
Potrebno vam je
- 3 šalica voda
- 2 šalica pšenično brašno, bijelo
- 1 šalica griz
- sol
- 1 kom jaje kokošje
- 1 dl ulje suncokretovo
- 200 g krušne mrvice
- 100 g šećer, kristal
- liker od višnje
- 10 kom marelice, sušene
- sok od jabuke (konzerv.)
Priprema
- Vodu stavite kuhati, a brašno, griz i sol pomiješajte.
- U kipuću vodu stavite smjesu brašna i griza pa miješajte dok se ne zgusne. Tijesto prebacite u drugu posudu da se ohladi.
- Kad se tijesto dovoljno ohladilo da se može mijesiti, dodajte jaje i premijesite tijesto. oblikujte okruglice.
- Uzmite malo tijesta, stanjite i u sredinu dodajte polovicu marelice, koje ste prethodno namakali sat vremena u mješavini soka od jabuke i maraskina pa oblikujte kuglice.
- Oblikovane kuglice stavite u kipuću vodu s malo ulja da se skuhaju. Krušne mrvice ispržite na ulju i dodajte šećer pa u njih uvaljajte knedle.
Izvor Skuhatćute
