Recepti 13. listopada 2014.

Košarice s marcipanom

Košarice s marcipanom
gastro postao gastro.24sata.hr
Otkrijte što se slatkog krije u ovim košaricama

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 6

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 693

Tijesto

  • 500 g prhko tijesto
  • 300 g pšenično brašno, bijelo
  • 200 g marcipan
  • 100 g šećer, kristal
  • 1 kom jaje kokošje
  • sol
  • tamni rum
  • limunova korica

Nadjev

  • 160 g marcipan
  • 100 g šećer, u prahu
  • 1 prstohvat sol
  • 0.15 ml ekstrakt vanilije
  • 8 g žumanjak kokošji (sirovi )
  • 1 kom jaje kokošje
  • 3 dl vrhnje za šlag
  • 50 g pšenično brašno, bijelo

Priprema

  1. Pjenasto mutite i dodavajte jedan po jedan žumanjak i jaje da dobijete što glađu i pjenastu masu. Na kraju umiješajte i slatko vrhnje i brašno.
  2. Formice za pečenje košarica obložite tijestom, pa ih napunite dresir vrećicom.
  3. Pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
  4. Ukrasite kako želite.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.