gastro postao
Lagan i zdrav obrok s okusom mora
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 3
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 361
Kozice
- 1000 g repovi kozica
- sol
- svježe mljeveni papar
- 8 kom jaje kokošje
- 1.50 šalica pšenično brašno, bijelo
- 10 g prašak za pecivo
- ulje suncokretovo
Umak
- 0.50 šalica sok od rajčice (prirodni svježi)
- 1 mala žlica hren
- 0.50 mala žlica worchester umak
- 0.50 mala žlica alkoholni ocat
- 0.50 mala žlica limunov sok
- 1 vezica peršin, list
Priprema
- Kozice uvaljajte u razmućena jaja pa u mješavinu brašna, praška za pecivo, soli i papra. Ispržite ih u dubokom ulju. Za umak pomiješajte sve sastojke i ohladite.
Lagan i zdrav obrok s okusom mora
Izvor Skuhatćute