Recepti 08. srpnja 2016.

Zeleni raj: Krem juha od brokule

Krem juha od brokule
gastro postao gastro.24sata.hr
Iskoristite cijelu brokulu za ovu ukusnu gustu juhu

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 35

Potrebno vam je

  • 500 g brokula (vrhovi s cvijetom)
  • 1 kom luk ,crveni
  • sol
  • papar

Priprema

  1. Kuhati tvrđi dio brokule zajedno s očišćenim i sjeckanim povrćem za juhu (celer, mrkva, luk, list kelja, koraba), potom dodati cvjetove brokule. Vode treba biti točno toliko da prekrije povrće. Posoliti s 2-3 žličice sol
  2. U vrućoj vodi, bez vađenja povrća, štapnim mikserom polako početi miksanje, dodati vrhnje za kuhanje i malo maslaca po želji.

Iskoristite cijelu brokulu za ovu ukusnu gustu juhu

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.