Powered by:
gastro postao
Nasja Duplančić, autorica bloga Mama ja sam gladan!, donosi ti recept za pravu sezonsku poslasticu.
Ako si u potrazi za jednostavnim, a savršeno ukusnim desertom, na pravom si mjestu! Nasja Duplančić, pripremila je kremu od butternut tikve s domaćom granolom, a recept te čeka u nastavku. Svakako isprobaj!
Nasja Duplančić pripremila je recept za kremu od butternut tikve s domaćom granolom; foto:
Sastojci za kremu:
- 1/2 butternut tikve (prerezane po duljini)
- 1 žlica soka naranče
- 1 žlica soka limuna
- korica 1 limuna i naranče
- 1 žličica ribanog đumbira
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- agavin sirup ili med po želji
- 1,5 dl mlijeka
Za granolu:
- 30 g maslaca
- 1-2 žlice agavinog sirupa
- 150 g badema
- 50 g zobenih pahuljica(krupnih)
- 50 g suncokretovih sjemenki
- listići kokosa (opcionalno)
- 1 žličica cimeta
Blogerica Nasja Duplančić je u pripremi granole koristila Braun MultiQuick; foto:
Priprema granole:
- Bademe stavi u Braun MultiQuick štapni mikser s posudom za sjeckanje.
- Grubo ih usitni, tako da ostanu bademi nasjeckani na četvrtine.
- Bademe prebaci u zdjelu pa dodaj sjemenke suncokreta, zobene pahuljice, cimet i sve dobro promiješaj.
- Maslac rastopi na tavi pa ga umiješaj u gore navedene sastojke.
- Dodaj agavin sirup po ukusu, ovisno o tome koliko slatko voliš.
- Sve dobro promiješaj pa stavi u veću tavu tako da sjemenke budu raspoređene u jednom sloju.
- Peci granolu uz često okretanje, dok ne dobije smećkastu boju. Pripazi da ne zagori.
- Kada je granola gotova, prebaci ju na podlogu da se ravnomjerno ohladi. Dio ćeš koristiti za kremu, a dio spremi u staklenku za doručak.
Krema:
- Tikvu prereži na pola po duljini pa jednoj polovici tikve izdubi dio sa sjemenkama.
- Tikvu stavi na lim za pečenje i peci ju u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 - 200 C oko 30 minuta, odnosno dok ne omekša.
- Izvadi tikvu iz pećnice, pusti da se malo ohladi pa žlicom izdubi meso i izmiksaj ga Braun ručnim mikserom. Trebala bi dobiti glatki pire.
- Pire od bundeve prebaci u lonac. Dodaj koricu i sok od limuna i naranče, vaniliju, đumbir, agavin sirup i mlijeka toliko da dobiješ glatku kremu.
- Kremu kratko kuhaj na laganoj vatri. Kušaj i dodaj po potrebi još mlijeka ili začina.
- Kremu ulij u čašice pa na vrh stavi granolu i listiće kokosa ili grožđice.
Krema od butternut tikve s domaćom granolom i listićima kokosa; foto:
Kuhanje više ne mora biti stresno uz vrijednog pomagača u tvojoj kuhinji!
S MultiQuick sistemom "sve-u-jednom" sada možeš učiniti sve što zamisliš u kuhinji. S novim modelom Braun MultiQuick 9, ali i cijelim asortimanom MultiQuick štapnih miksera, sada možeš miješati, nasjeckati, narezati, naribati, umutiti, samljeti, narezati na kockice i mijesiti. Dolazi s tri nastavka: sjeckalica, pjenjača i plastični vrč, a zahvaljujući funkciji EasyClick+, brzo i jednostavno možeš zamijeniti nastavke. S ovom tehnologijom MultiQuick sistem objedinjuje brojne kuhinjske aparate u jedno inovativno rješenje.
Sponzorirani sadržaj: missGASTRO za missMIND
