gastro postao
Obradujte djecu ukusnim pudingom od riže.
Vrijeme pripreme: do 180 min
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 171
Potrebno vam je
- 80 g riža, polirana (ili brašno )
- 750 ml mlijeko kravlje, punomasno
- 2 žlica šećer, u prahu
- 1 mala žlica ekstrakt vanilije
- 1 mala žlica limunova korica
- 3 žlica vrhnje za šlag
- kompot
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva C.
- Nauljite jednolitrenu posudu i stavite je u kalup za pečenje, napola napunjen vodom.
- Operite 1/3 šalice riže kratkog zrna, ocijedite je i pomiješajte s 3 šalice punomasnog mlijeka, 2 žlice šećera u prahu, 1 žličicom ekstrakta vanilije i 1 žličicom ribane limunove korice. Smjesu izlijte u vatrostalnu posudu.
- Dobro promiješajte i pokrijte poklopcem ili folijom. Pecite 2,5 do 3 sata, uz miješanje 3-4 puta tijekom kuhanja. Uklonite kožicu, provjerite je li riža kuhana, zatim umiješajte 3 žlice slatkog vrhnja.
Obradujte djecu ukusnim pudingom od riže.