Recepti 20. listopada 2016.

Novi doručak: Kremasti puding od riže

Kremasti puding od riže
gastro postao gastro.24sata.hr
Obradujte djecu ukusnim pudingom od riže.

Vrijeme pripreme: do 180 min

Broj porcija: 6

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 171

Potrebno vam je

  • 80 g riža, polirana (ili brašno )
  • 750 ml mlijeko kravlje, punomasno
  • 2 žlica šećer, u prahu
  • 1 mala žlica ekstrakt vanilije
  • 1 mala žlica limunova korica
  • 3 žlica vrhnje za šlag
  • kompot

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva C.
  2. Nauljite jednolitrenu posudu i stavite je u kalup za pečenje, napola napunjen vodom.
  3. Operite 1/3 šalice riže kratkog zrna, ocijedite je i pomiješajte s 3 šalice punomasnog mlijeka, 2 žlice šećera u prahu, 1 žličicom ekstrakta vanilije i 1 žličicom ribane limunove korice. Smjesu izlijte u vatrostalnu posudu.
  4. Dobro promiješajte i pokrijte poklopcem ili folijom. Pecite 2,5 do 3 sata, uz miješanje 3-4 puta tijekom kuhanja. Uklonite kožicu, provjerite je li riža kuhana, zatim umiješajte 3 žlice slatkog vrhnja.

Obradujte djecu ukusnim pudingom od riže.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.