Kroketi od riže - idealan prilog mesnim pečenjima

Hrskave grickalice od riže idealan su prilog bilo kojem mesnom jelu. Kako su sami po sebi zasitni, ovi kroketi se mogu poslužiti i kao predjelo ili ukusni snack na velikim druženjima.

Krokete možete puniti sirom, mesnim narescima ili ih jesti čiste u kombinaciji s kakvim dobrim umakom.

Možda vas zanima... Isprobajte ovih 9 jednostavnih i brzih umaka Špajza

Možda vas zanima... Grčki jogurt sjajno nadopunjuje baš svako jelo Špajza

Sastojci:

• 2 šalice riže
• 2 šalice mesnog temeljca
• 1 crveni luk
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice svježe ribanog parmezana
• 1 žličica origana
• jaje, brašno i krušne mrvice za paniranje
• sol i papar po ukusu
• ulje za prženje

Priprema:

1. Skuhajte rižu u mesnom temeljcu.
2. Na laganoj vatri popržite luk dok ne požuti
3. Rižu usitnite štapnim mikserom i pustite da se ohladi.
4. Ohlađenoj riži dodajte luk, parmezan i origano te soli i papra po ukusu. Dobro promiješajte
5. Rukama formirajte kuglice – krokete pa ih panirajte u brašnu, jajetu i krušnim mrvicama.
6. Pržite kuglice na vrelom ulju dok ne postanu zlatno žute boje.
7. Poslužite uz umak po želji.

U slast!