gastro postao
Napravite jednostavne kuglice koje neodoljivo podsjećaju na Raffaello.
Ovo je recept za obožavatelje kokosa koji nemaju iskustva u pripremi slastica, a ni puno strpljenja. Ukupno vrijeme pripreme, uključujući pola sata hlađenja u zamrzivaču, je otprilike 50 minuta.
Počastite se slatkim kuglicama i šalicom vruće čokolade!
Sastojci:
- 500 g kokosovog brašna
- 100 g badema
- 200 g šećera u prahu
- 400 ml slatkog vrhnja
- 200 g meda
- 0,5 dcl ruma
Priprema:
- Pomiješajte slatko vrhnje, šećer i med i pričekajte da proključa.
- U smjesu dodajte 400 g kokosovog brašna, stalno miješajte i kuhajte otprilike 5 minuta.
- Na kraju dodajte rum, promiješajte i ostavite sa strane.
- Kad se ohladi, stavite u zamrzivač na pola sata.
- Izvadite iz zamrzivača, navlažite ruke i oblikujte male kuglice. U sredinu svake umetnite očišćeni badem i uvaljajte ih u kokosovo brašno.
Predlažemo vam da ih stavite u hladnjak na sat vremena, a zatim poslužite.
Želimo vam ugodan dan!
