Recepti 06. ožujka 2016.

Lamington-torta: Probajte odoljeti ovom čudu od kolača!

Lamington
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Torta koja će sigurno oduševiti najmlađe

Vrijeme pripreme: do 120 min

Broj porcija: 10

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 586

Potrebno vam je

  • 190 g maslac, slani
  • 220 g šećer, u prahu
  • 2 žlica ekstrakt vanilije
  • 3 kom jaje kokošje
  • 350 g pšenično brašno, bijelo
  • 250 ml mlijeko kravlje, punomasno
  • 220 g tamna čokolada
  • 250 ml vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
  • 1 šalica kokosovo brašno

Priprema

  1. Ugrijte pećnicu na 170°c.
  2. Namastite lim za pečenje, a maslac miksajte u blenderu dvije minute. Dodajte šećer u prahu, žlicu vanilije, jedno po jedno jaje, a između dodavanja malo izmiksajte. Dodajte mlijeko i brašno pa sve dobro pomiješajte.
  3. Ulijte smjesu u lim i pecite 55-60 minuta. Ostavite da se ohladi oko pet minuta.
  4. U međuvremenu pomiješajte čokoladu i vrhnje te ostavite iznad pare da se čokolada otopi. Hladite čokoladu oko 20 minuta pa premažite preko biskvita i pospite kokosom.

Izvor Skuhatćute

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • natasa5 20:54 06. Ožujak 2016.

    A što je ovo po sredini biskvita? Jel nešto izostavljeno iz recepta? Hvala.