Lava kolač - desert s kojim ne možete pogriješiti

Lava cake je toliko poznat da vam ne moramo ni pisati o sočnom biskvitnom rubu i kremastoj, tekućoj unutrašnjosti. Sve što trebate je dobro promiješati sastojke, zagrijati pećnicu i pripaziti na vrijeme pečenja.

Savršeno pristaje uz sezonsko bobičasto voće, sladoled, lagano tučeno vrhnje i gorki posip od kakaa. 

Možda vas zanima... Kakva poslastica: Lava cake s bijelom čokoladom Kolumne

Sastojci:

• 50 g čokolade
• 4 žlice maslaca
• 60 g šećera u prahu
• 1 jaje + 1 žumanjak
• 3 žlice glatkog brašna
• 1 žlica kakaa u prahu

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. 
2. Dvije posudice premažite s malo maslaca.
3. Otopite čokoladu i maslac na pari pa umiješajte šećer u prahu i jaja.
4. Na kraju dodajte brašno i kakao u prahu, dobro izmiješajte pa prelijte u posudice.
5. Pecite 12 ili 13 minuta, sve dok se rubovi ne stisnu, a sredina ostane tekuća.
6. Pustite da se deserti malo ohlade, a potom ih prevrnite na tanjure.

Uživajte!

Možda vas zanima... Lava cake koji ne deblja - isprobali smo recept za genijalan čokoladni izum! Špajza