Powered by:
Jedva smo dočekali sezonu mirisnih rajčica, a naš Gastrolovac Darko Debić, autor bloga "Samo jedan griz", ima odličnu ideju kako ih iskoristiti. Na ljetnom izdanju missGASTRO meet upa Darko je pokazao kako pripremiti zdravu salatu s kozicama i THOMY majonezom koju je poslužio u sočnim rajčicama.
Gastrolovac Darko Debić priprema zdrava ljetna jela
Ovo jelo bez mesa savršen je obrok za vruće dane jer će nahraniti tvoje tijelo potrebnim vitaminima i mineralima, a također te osvježiti i zasititi. THOMY majoneza salati daje kremastu teksturu i punoću okusa u kojoj ćeš sigurno uživati.
Ljetne rajčice punjene salatom s kozicama i THOMY majonezom recept
Sastojci za 4 osobe:
- 500 g malih kozica, očišćenih
- 1 vezica stabljike celera
- 10 g svježih listova bosiljka
- 10 Kalamata maslina
- 1 srednja ljutika
- 80 g THOMY majoneze
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1/2 žlice THOMY senfa
- 1 limun
- 200 g lisnatih salata
- 4 velike rajčice
- Papar
- Sol
Rajčice izdubi i napuni slasnom salatom pripremljenom s THOMY majonezom
Priprema:
- U posoljenoj kipućoj vodi kuhaj kozice oko 2 minute. Ako se kozice kuhaju predugo, postanu žilave i gumene pa je potrebno obratiti pažnju.
- Ocijedi kozice i stavi ih u ledenu vodu kako bi se brzo ohladile. Ocijedi kozice.
- Rajčicama odreži dio gdje je peteljka, to će biti poklopac. Izdubi im sredinu i posoli.
- Celer oguli i nasjeckaj na male kockice. Bosiljak sitno nasjeckaj. Maslinama izvadi koštice i nasjeckaj ih.
- Oguli ljutiku i sitno nasjeckaj.
- U zdjelu stavi ocijeđene kozice, nasjeckani celer, bosiljak, masline i ljutiku. Dodaj THOMY majonezu i senf, vinski ocat, malo soka limuna, sol i papar. Dobro promiješaj i ostavi u hladnjaku do posluživanja.
- Salatom napuni rajčice, stavi poklopac, posluži uz lisnate salate i kriške limuna.
Dobar tek!
THOMY majoneza će tvojim ljetnim salatama dati posebnu kremastu teksturu i punoću okusa u kojoj ćeš sigurno uživati. U asortimanu THOMY majoneza uz standardnu majonezu koju je koristio Darko sada možeš pronaći i laganu majonezu bez jaja Delight, koja je bez glutena i napravljena je od pažljivo odabranih sastojaka. Delight također sadrži 50% manje masti i 47% manje kalorija što je odličan izbor za ljeto.
Ljetne rajčice punjene salatom s kozicama i THOMY majonezom
