Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Loptice od piletine

13. listopada 2014.
Loptice od piletine
foto: Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovim jelom zasigurno ćete privući pažnju okupljenima za stolom

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 3

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 738

Loptice

  • 300 g pile (bijelo meso bez kosti)
  • 50 g pistacije
  • 1 kom jaje kokošje
  • 1 žličica mljeveni cimet
  • 20 g pšenično brašno, bijelo
  • 2 dl ulje suncokretovo
  • 1 prstohvat mljevena kurkuma
  • 1 žlica korijander
  • 75 g krušne mrvice

Umak

  • 400 g slanutak, konzerva
  • 3 režanj češnjak
  • 1 kom limun
  • 2 žlica ulje maslinovo
  • 1 žlica crvena paprika
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Zajedno sameljite piletinu i pistacije. Toj mješavini dodajte jaje, krušne mrvice, 1/2 žlice kurkume, cimet, žlicu korijandera.
  2. Sve dobro izmiješajte, oblikujte loptice, malo ih uvaljajte u brašno i pržite u dubokom ulju
  3. U mikser stavite slanutak, sok od 1 limuna, maslinovo ulje, češnjak, sol i papar. Dobro izmiksajte te dodajte mljevenu papriku.
  4. Pileće loptice, koje ste stavili na kuhinjski papir koji će upiti višak ulja, poslužite uz umak od slanutka.
Piletina pileća prsa recept kurkuma pistacija prženje jelo od mesa glavno jelo
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike