gastro postao
Pripremite pljeskavice od graha, čilija i šalše te uživajte u čarima meksičke kuhinje
Vrijeme pripreme: do 15 min
Broj porcija: 3
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 916
Potrebno vam je
- 800 g grah,crveni
- 100 g krušne mrvice
- 2 mala žlica čili u prahu
- korijander
- 1 kom jaje kokošje
- 200 g domaća šalša
- 150 ml jogurt (3.2% masti)
- 0.50 kom limeta
- 6 kom pecivo, bijelo
- 1 kom avokado (mesnati dio)
- luk ,crveni
- salata, zelena
- svježe mljeveni papar
Priprema
- Zagrijte grill-tavu. Za to vrijeme zgnječite grah (iz konzerve) pa dodajte krušne mrvice, čili, pola korijandra, jaje i dvije žlice šalše. Sve dobro pomiješajte.
- Razdvojite smjesu na šest dijelova. Rukama oblikujte pljeskavice od graha. Pržite pljeskavice na tavi četiri-pet minuta.
- Dok se pljeskavice prže, pomiješajte ostatak korijandra s jogurtom, limetinim sokom i paprom. Prepolovite peciva pa u svako stavite pljeskavicu od graha.
Pripremite pljeskavice od graha, čilija i šalše te uživajte u čarima meksičke kuhinje
Izvor Skuhatćute
