Recepti 05. prosinca 2016.

Miriše na bakinu kuhinju: Slatki džem od dunje

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Dunje, jabuke i nešto začina donijet će vam sjajan džem za uživanje s najslađim osmijehom.

Pomalo zapostavljene dunje vraćaju se u punom sjaju. Pripremite slatki džem u koji ćete ubaciti i koju jabuku, začiniti klinčićem pa uživati u slatkom savršenstvu koje možete namazati na kruh, ubaciti u kolače ili pak u pite. Osim što je ukusan, ovaj džem uz nešto manje šećera može biti i zdrav pa ne postoji razlog da se ne bacite na pripremu i zasladite dan na najbolji mogući način.

Potrebno vam je:

  • 3 kg dunja
  • 1 kg šećera
  • 4 paketića vanilin šećera
  • 5 jabuka
  • 400 ml vode
  • 100 ml limunovog soka
  • 1 žličica klinčića

Priprema:

  1. Dunje operite i očistite pa ih nasjeckajte na kockice.
  2. Prebacite ih u veću posudu.
  3. Jabuke također očistite i nasjeckajte na kockice iste veličine kao što ste to napravili s dunjama.
  4. Dodajte šećer, vanilin šećer, limunov sok i vodu.
  5. Posudu stavite na štednjak, na laganu vatru.
  6. Ubacite klinčić.
  7. Kuhajte do trenutka dok voće skroz ne omekša i pretvori se u kašu, ovisno o veličini kockica.
  8. Na kraju izvadite klinčić i spremite u staklenke.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.