Fenomenalna inačica obožavane Cezar salate

Piletina, hrskave kockice kruha, zelena salata, malo pancete i fini dressing recept su za savršenu i originalnu Cezar salatu. Upravo ta svjetski poznata salata poslužila je kao inspiracija za novu kombinaciju okusa od kojih i nepce zapleše. Zamijenite piletinu glavicom finog kelja i dodajte mu luk pečen u pećnici sa svježim začinima. Poigrajte se još malo pa slatkaste okuse začinite slanim sirom.

Donosimo vam recept za modernu inačicu Cezarove salate.

Potrebno vam je:

• 2 luka
• Kruh
• 1 mala glavica kelja
• Feta sir
• Maslinovo ulje
• Svježi začini
• Panceta

Možda vas zanima... Markus Rösner: Riječani uživaju u mom dressingu za Cezar salatu! Recenzije

Možda vas zanima... Nova vrsta: Kakvu bi pizzu volio Cezar? Recepti

Priprema:

1. Luk režite na četvrtine i smjestite svježe začine poput majčine dušice i ružmarina na papir za pečenje.
2. Prelijte s malo maslinovog ulja i u tu mješavinu dobro utrljajte luk.
3. Posolite i popaprite.
4. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva dok luk ne poprimi lijepu smeđu boju.
5. Kruh izrežite na kockice.
6. Pecite ga u tavi na zagrijanom maslinovom ulju dok ne postane hrskav.
7. Kelj izrežite na duguljaste štapiće.
8. Kratko popržite pancetu izrezanu na manje komadiće.
9. Pomiješajte sve sastojke u posudi.
10. Pospite s izmrvljenim feta sirom i začinite omiljenim dressingom.

Dobar tek!