gastro postao
Škotski klasik u nešto modernijem ruhu
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 457
Parfe krema
- 3 kom žumanjak kokošji (sirovi )
Ostalo
- 60 g zobene pahuljice
- 2 žlica šećer, kristal
- 175 ml vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
Sirup
- 50 ml med, vrcani
Priprema
- Na pari miješajte žumanjke i med. U drugu posudu stavite tučeno vrhnje, dodajte smjesu od žumanjaka i viski. Sve ulijte u četiri posude i ostavite u hladnjaku.
- Kad se ohladi, izvadite kremu iz posuda, a oko kreme stavite pahuljice koje ste ispržili u tavi sa šećerom. Prelijte mješavinom meda i viskija.
Izvor Skuhatćute