gastro postao
Napravi od običnih sastojaka nešto neobično i dobit ćeš čarobnu kombinaciju hrskave, zlatne korice izvana i topljenog sira iznutra.
Ovo je sendvič koji će ti izazvati zazubice.
Monte Cristo sendvič pravi je klasik kada su u pitanju sendviči. Sočan i dekadentan. Možemo reći da je on svojevrsni križanac francuskog tosta i klasičnog šunka sir sendviča.
Od običnih sastojaka napravi nešto neobično i dobit ćeš čarobnu kombinaciju okusa koji su se stopili u hrskavoj zlatnoj korici i siru koji se savršeno otopio.
Potrebno ti je:
- 4 šnite tost kruha
- 2 žlice majoneze
- 1 žlica senfa
- 4 šnite šunke
- 4 šnite dimljene puretine
- 2 šnite ementalera ili gaude
- 2 jaja
- 240 ml mlijeka
- 2 žlice maslaca
- šećer u prahu
Priprema:
- Tost kruh premaži majonezom i senfom. Zatim složi sir, šunku, puretinu između dvije šnite kruha.
- Umuti jaja s mlijekom pa u tome natopi sendvič s obje strane.
- Ugrij tavu, dodaj maslac i kad se otopi pečeš sendviče dok ne dobiju zlatnu boju s obje strane.
- Kada je sendvič pržen, izvadi ga na tanjur i dijagonalno prereži. Lagano ga pospi šećerom u prahu. Hrabriji ga mogu preliti s malo meda ili marmeladom od jagoda.
- Posluži ih odmah dok su još vrući.