gastro postao
Ukusni muffini koji su pripremljeni po pravilima veganske prehrane
Vrijeme pripreme: do 90 min
Broj porcija: 12
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 228
Potrebno vam je
- 1.50 šalica pšenično brašno (puno zrno 100% )
- 1 šalica zobene pahuljice
- 1 mala žlica sol
- 0.25 šalica ulje maslinovo
- 1 žlica jabučni ocat
- 2 šalica pire od bundeve
- 3 list kadulja
- 1 mala žlica prašak za pecivo
Priprema
- Prvo napravi pire od buče: nareži buču na manje komade, ispeci u pećnici 20-ak min na 180 stupnjeva Celzijusa. Izmiksaj štapnim mikserom ili u blenderu.
- U zdjelu stavi sve sastojke i dobro promiješaj.
- Smjesom puni kalup za muffine (moj je silikonski pa ga nisam mazala niti posipala).
- Peci u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva Celzijusa oko 30-35 minuta.
Izvor Suzana Starčević
