Recepti 04. svibnja 2016.

Čokoladni muffini

Muffini-s-duplom-čokoladom
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ima li išta bolje od muffina s čokoladom? Ima, muffini s duplom čokoladnom dozom

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 12

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 209

Potrebno vam je

  • 200 g pšenično brašno, bijelo
  • 100 g šećer, kristal
  • 50 g kakao u prahu, nezašećereni
  • 1 mala žlica mljeveni cimet
  • 1 kom prašak za pecivo
  • 125 g tamna čokolada
  • 2 kom jaje kokošje
  • 100 ml ulje, biljno
  • 250 ml mlijeko kravlje, punomasno

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, kakao, cimet, prašak za pecivo i čokoladu natrganu na komade.Uvijek dobro nauljite cijeli lim za pečenje muffina, a ne samo udubine. Muffini će se tijekom pečenja raširiti, a ako rubovi nisu dovoljno masni, imat ćete problema s vađenjem muffina iz kalupa za pečenje.
  2. U drugoj zdjeli istucite jaja te dodajte ulje. Ulijte mlijeko i opet pomiješajte.
  3. Mokre sastojke prelijte preko suhih pa pomiješajte drvenom kuhačom. Razdijelite smjesu na 12 dijelova i ulijte ih u kalup za muffine.
  4. Pecite 20 minuta i poslužite.

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.