Recepti 12182 prikaza 11. kolovoza 2017.

Napravite domaći mascarpone od samo dva sastojka

Thinkstock
Mascarpone je vjerojatno najpoznatiji kremasti sir, a obožavamo ga u neponovljivom tiramisu kolaču. Upustite se u domaću pripremu pa u svojim slasticama uživajte još više...

Talijanska delicija čest je sastojak u mnogim slatkim ali i slanim jelima. Za domaći mascarpone potrebno vam je svega 10 minuta za pripremu i samo dva sastojka. 

Za domaći mascarpone ne treba vam neka posebna stručnost niti alat. Sve što vam je potrebno je punomasno vrhnje,  limunov sok, dvije posude i gusta gaza.

Neke od slastica u kojima će se mascarpone sir odlično složiti svakako je omiljeni tiramisu kolač ili pak različiti deserti u čaši.

 

Tiramisu Možda vas zanima... Lagani i kremasti tiramisu Recepti Nektarine s mascarpone sirom Možda vas zanima... Nektarine s mascarpone sirom Recepti Desert od bobica s kremom od mascarponea Možda vas zanima... Desert od bobica s kremom od mascarponea Recepti unnamed.jpg Možda vas zanima... Krema od mascarponea sa sezonskim voćem Kolumne

 

 | Author: Thinkstock Thinkstock

 

Sastojci:

  • 2 šalice punomasnog vrhnja
  • 1 žlica soka od limuna

Priprema:

  1. U manjem loncu zagrijte vrhnje na temperaturu od 80 stupnjeva. Pazite da ne prokuha. 
  2. Lagano kuhajte na toj temperaturi oko 3 minute i zatim dodajte 1 žlicu soka od limuna.
  3. Miješajte još 3 minute, maknite s vatre te ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. 
  4. Na cjediljku stavite gazu u tri sloja i izlijte ohlađeni mascarpone. Pustite da se cijedi u hladnjaku preko noći. 
  5. Izvadite iz hladnjaka i domaći mascarpone je spreman za vaš omiljeni desert.

Dobar tek!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.