Napuhane pogače

Potrebno vam je

• 500 g glatko brašno
• 250 ml voda
• 2 žlica ulje suncokretovo
• 1 žlica šećer, kristal
• 1 mala žlica sol
• 1 mala žlica suhi kvasac

Priprema

1. Pomiješajte suhe sastojke pa dodajte mokre i dobro izmiksajte. Dobit ćete tvrdo tijesto. Pospite ga brašnom i ostavite da odstoji 3 sata.
2. Lagano ga oblikujte u kobasicu i izrežite 10-12 komada. Razvaljajte u oblik lepinje, ali valjkom radite samo na jednoj strani, nemojte ih okretati. Moraju imati mjehuriće zraka. Odložite ih na lagano pobrašnjenu plohu.
3. Pecite na jako zagrijanoj tavi bez ulja, po nekoliko minuta sa svake strane, prvo one koje ste prve razvaljali. Napuhat će se. Prvo okrenite dolje stranu na kojoj su lepinje ležale. Slažite ih jednu na drugu na krpu i držite ih pokrivenima.

Domaće pogače direktno iz pećnice uvijek su ukusnije od onih kupovnih

Izvor Skuhatćute