Neodoljiv spoj: Krastavci i sir u hrskavom omotaču

Poslužiti ih možete za ručak, večeru ili kao grickalicu. Dodajte im umak od vrhnja, domaći tartar umak ili pak neki na bazi rajčice s dodatkom čilija. Zaigrajte se začinima, a zatim navalite na slasne kiselkaste rolice. Takvo što zasigurno još niste isprobali!

Potrebno vam je:

• 12 polovica kiselih krastavaca
• 12 kriški sira
• 12 komadića tijesta za savijače
• Ulje

Priprema:

1. Krastavce izvadite iz staklenke i obrišite ih papirnatim ručnicima.
2. Prepolovite ih pa svaku polovicu omotajte kriškom sira.
3. Kore za savijače narežite na manje komadiće, dovoljne da u njih omotate krastavce sa sirom.
4. Omotajte krastavce i sir tijestom kako bi dobili male smotuljke.
5. Rubove premažite s malo tople vode ili bjelanjkom kako bi se zalijepili.
6. U dubljoj tavi zagrijte ulje i pržite rolice.
7. Pecite dok ne poprime lijepu, smeđu boju.

Dobar tek!