Njoki u kremastom umaku od češnjaka i parmezana

Ovaj topao, mirisan obrok spašava tijekom radnog tjedna, kada često nemamo energije ni volje za kuhanjem. Priprema traje desetak minuta, količina je dovoljna za dvije do tri osobe, a ostatak možete pojesti sutradan na poslu.

Možda vas zanima... Domaći njoki od batata u umaku od vrganja i pancete Kolumne

Sastojci:

• 450 g njoka
• 4 žlice maslaca (cca 60 g)
• 2 režnja češnjaka
• 100 g naribanog parmezana
• Papar
• Sol

foto: Getty Images

Priprema:

1. Skuhajte njoke u slanoj vodi i sačuvajte 50 ml tekućine.
2. U tavi otopite maslac, dodajte nasjeckani češnjak i dinstajte minutu, dvije. Potom dodajte njoke, vodu u kojoj su se kuhali i parmezan. Promiješajte i kuhajte par minuta na laganoj vatri.
3. Posolite, popaprite i poslužite odmah.

Možda vas zanima... Kremasti i sočni zapečeni njoki sa špinatom i sirom Recepti

Dobar tek!