Počasti se pahuljastim palačinkama s bananom

Obožavamo banana bread, nice cream, karamelizirane banane i smoothieje, ali ponekad si za doručak priuštimo i klasične palačinke. Ovaj recept nije ekstravagantan, sastojke vrlo vjerojatno imaš u smočnici ili hladnjaku, a priprema će ti oduzeti 20-ak minuta. 

Možda vas zanima... SLANI DORUČAK Palačinke od krumpira i mladog luka Recepti

Možeš ih poslužiti uz med, rastopljenu čokoladu, svježe voće ili pak karamelizirane banane, sladoled i tostirane oraščiće. U slast!

Sastojci:

• 130 g brašna
• 2 žlice smeđeg šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• 1 jaje
• 250 ml mlijeka
• 2 žlice rastopljenog maslaca
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 zrela banana

Priprema: 

1. U jednoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.
2. U drugoj posudi umuti jaja s mlijekom, rastopljenim maslacem, vanilijom i zgnječenom bananom.
3. Sjedini suhe i mokre sastojke.
4. Zagrij malo ulja ili maslaca na tavici pa ulij dvije do tri žlice tijesta. Peci palačinku minutu do dvije sa svake strane.

Možda vas zanima... Slatko jutro uz palačinke od limuna i maka Recepti

Znat ćeš da su gotove kad se dignu i poprime smećkastu boju. Dobar tek!