Recepti 4126 prikaza 01. veljače 2019.

Hrskavi oslić u omotaču od palente i začina

Getty Images
Brza i jednostavna priprema stvorena je za opuštajući petak, a hrskavo paniranje koji donosi palenta u spoju s ribom, oduševit će vas kao niti jedan do sada.

Ovaj brz i ukusan ručak idealan je za početak vikenda i uživanje petkom. Dodajte mu prilog poput prženih ili pečenih krumpirića, kuhanog krumpira s blitvom ili špinatom ili tek kakav dobar umak na bazi grčkog umaka ili pak tartar. 

 

Oslić Možda vas zanima... Nježan oslić idealan je za pite, uštipke i juhe Špajza

 

Paniranu ribu možete ubaciti i u peciva, dodati sezonsku salatu, topljivi sir, pa uživati u slasnim burgerima.

Osim oslića, ovako možete pripremiti i drugu ribu po želji. Losos se savršeno slaže s palentom, dok začine birajte po samo svom ukusu. 

 

Možda vas zanima... Lagani ručak: Aromatična tjestenina s oslićem Recepti Možda vas zanima... Zato jer je petak: Oslić u pivskom tijestu Recepti

 

 | Author: Getty Images Getty Images

Potrebno vam je:

  • 100 g palente
  • 800 g oslića
  • 2 žlice sitno sjeckanog peršina
  • Korica jednog limuna
  • Ulje
  • Sol, papar

Postupak pripreme:

  1. Pomiješajte sve sastojke osim ribe.
  2. Premažite filete uljem pa ih uvaljajte u suhe sastojke. 
  3. Pecite u posudi za pečenje na 200°c oko 20 minuta do pola sata, ovisno o veličini fileta. Ribu možete i pržiti u ulju. U tom slučaju pustite da poprimi boju i hrskavu koricu pa je poslužite toplu.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.