Recepti 4178 prikaza 28. travnja 2018.

Osvježavajuća salata s prosom, slanutkom i piletinom

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Sunčani dani zahtijevaju laganija jela, a ova će salata biti sjajan odabir za neki sasvim drugačiji ručak

Jednostavna svakodnevna salata izvrsno će vam doći na one dane kada se želite odmoriti od teške zimske hrane. U salatu ubacite i nešto drugačije kao što je proso pa ga zatim pomiješajte s već poznatim sastojcima. Začinite soli i paprom, dodajte peršin i limunov sok, a umjesto maslinovog ulja, u ovoj će se kombinaciji dobro snaći i crno bučino ulje.

 

Možda vas zanima... Bogata juha od povrća i slanutka Recepti

 

Možda vas zanima... Čarobne višnje u lisnatom tijestu Recepti

Potrebno vam je:
  • 2 šalice prosa
  • 1 konzerva slanutka
  • 500 g pilećih prsa
  • 6 kom kiselih krastavaca
  • 6 listova zelene salate
  • 2 žlice sjeckanog peršina
  • 2 žlice limunovog soka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Piletinu nasjeckajte na manje komadiće.
  2. Začinite je soli i paprom pa ispecite na ulju.
  3. Proso skuhajte u posoljenoj vodi. Za to vrijeme nasjeckajte krastavce, salatu i peršin.
  4. Kad su meso i proso gotovi, najprije ih dobro ohladite, a zatim ubacite u posudu.
  5. Dodajte ostatak sastojaka.
  6. Prije posluživanja začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, soli i paprom.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.