Recepti 97 prikaza 13. listopada 2014.

Palačinke s preljevom od meda i narančina soka

gastro postao gastro.24sata.hr
Isprobajte neuobičajenu kombinaciju preljeva od meda i narančina soka s palačinkama, te iznenadite svoje ukućane i prijatelje.

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 849

preljev

  • 0.50 šalica med, vrcani
  • sok od naranče (prirod. svježi)
  • narančina kora
  • 450 g maslac, slani

tijesto

  • 0.75 šalica pšenično brašno, bijelo
  • 0.50 mala žlica prašak za pecivo
  • 0.50 mala žlica sol
  • 6 kom jaje kokošje
  • 1.50 šalica mlijeko kravlje, punomasno

Priprema

  1. U posudu za miješanje stavite brašno s praškom za pecivo i soli. Razmutite žumanjke vilicom te umiješajte mlijeko. U drugoj, manjoj zdjeli istucite čvrst snijeg od bjelanjaka.
  2. U brašno dodajte postupno, uz stalno miješanje, žumanjke s vrhnjem i čvrst snijeg od bjelanjaka. Od smjese ispecite palačinke u zagrijanoj tavi.
  3. Slažite palačinke jednu na drugu u pliću zdjelu za pečenje. Svaku prelijte žlicom preljeva od zagrijanog meda, narančina soka, naribane korice i maslaca. Pecite u zagrijanoj pećnici na 150°c od 12 do 15 minuta.

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.