gastro postao
Isprobajte neuobičajenu kombinaciju preljeva od meda i narančina soka s palačinkama, te iznenadite svoje ukućane i prijatelje.
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 849
preljev
- 0.50 šalica med, vrcani
- sok od naranče (prirod. svježi)
- narančina kora
- 450 g maslac, slani
tijesto
- 0.75 šalica pšenično brašno, bijelo
- 0.50 mala žlica prašak za pecivo
- 0.50 mala žlica sol
- 6 kom jaje kokošje
- 1.50 šalica mlijeko kravlje, punomasno
Priprema
- U posudu za miješanje stavite brašno s praškom za pecivo i soli. Razmutite žumanjke vilicom te umiješajte mlijeko. U drugoj, manjoj zdjeli istucite čvrst snijeg od bjelanjaka.
- U brašno dodajte postupno, uz stalno miješanje, žumanjke s vrhnjem i čvrst snijeg od bjelanjaka. Od smjese ispecite palačinke u zagrijanoj tavi.
- Slažite palačinke jednu na drugu u pliću zdjelu za pečenje. Svaku prelijte žlicom preljeva od zagrijanog meda, narančina soka, naribane korice i maslaca. Pecite u zagrijanoj pećnici na 150°c od 12 do 15 minuta.
Izvor Skuhatćute
