Pikantni grah

Potrebno vam je

• 1000 g mljevena junetina
• 3 kom luk ,crveni
• 2 kom čili papričica,sušena
• 6 šalica šampinjoni (uzgojeni)
• sol
• papar
• 3 žlica kim
• 800 ml pelati
• 1 kom slanutak, konzerva
• 460 g grah,crveni
• 680 ml pasirana rajčica (passata)
• 0.50 šalica čili u prahu

Priprema

1. Razrežite papričice na komade i ispecite ih na tavi. Ohladite ih i sameljiote u blenderu.
2. U većoj i dubljoj tavi pirjajte meso dok ne postane smeđe. Ocijedite ga od masnoće i maknite iz tave. Potom u tavi popirjajte nasjeckani luk, oko pet minuta.
3. Vratite meso u tavu, dodajte narezane pelate, umak, sve začine i izmiksane papričice. Dobro promiješajte.
4. Dodajte slanutak ili kukuruz, grah i gljive narezane na tanke kriške. Pustite da zakuha, pa smanjite vatru. Kuhajte poklopljeno oko pola sata.