Pločice od lješnjaka

Potrebno vam je

• 200 g maslac, slani
• 1 šalica šećer, smeđi (djelomično rafin.)
• 1.50 šalica pšenično brašno, bijelo
• sol
• 0.35 šalica kukuruzni sirup
• 2 žlica vrhnje za kuhanje
• 1.50 šalica lješnjak, prženi
• 0.35 šalica čokolada za kuhanje

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180°c. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Izmiksajte 100 g maslaca i 1/3 šalice smeđeg šećera minutu, dvije. Dodajte brašno i 1/4 žličice soli te miksajte lagano dok se sve ne pomiješa pa povećajte brzinu i miksajte dok ne dobijete smjesu grubog oblika.
2. Pritisnite tijesto ravnomjerno u pleh za pečenje. Pecite oko 20 minuta i ostavite 15 minuta da se ohladi. Smanjite temperaturu na 160 stupnjeva. U lonac dodajte kukuruzni sirup, vrhnje, 1/4 žličice soli, preostali maslac i 2/3 šalice smeđeg šećera.
3. Kuhajte, miješajući, dok ne zakuha pa kuhajte još minutu. Umiješajte lješnjake, a zatim prelijte bazu. Pecite još 15 minuta. Pospite s grubo narezanom čokoladom i ostavite neka se ohladi sat vremena u hladnjaku. Izrežite na 24 komada.