gastro postao
Dobro jutro miriši na slane pogačice sa suncokretovim i sezamovim sjemenkama
Vrijeme pripreme: do 60 min
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 78
Potrebno vam je
- 750 g glatko brašno
- 100 g margarin, slani (bilj.+živ.masti )
- 1 dl vrhnje kiselo (10% masti )
- 0.50 dl ulje suncokretovo
- 2 dl mlijeko kravlje ( 3.3% masti )
- 2 kom jaje kokošje
- 0.50 kom kvasac, svježi
- 1 mala žlica sol
- 0.50 šalica sjemenke sezama, oljuštene suhe
- 0.50 šalica sjemenke suncokreta, oljuštene suhe
- 4 kriška kuhana šunka
- 1 kom rajčica, crvena
- 20 kom masline, crne
- voda
Priprema
- U brašno umiješajte margarin, vrhnje, ulje, toplo mlijeko, kvasac, sol, sjemenke, cijelo jaje i bjelanjak, a žumanjak odvojite za premazivanje pogačica. Vode dodajte prema potrebi. Tijesto mijesite dok se ne počne odvajati od posude.
- Šunku (za pizzu) izrežite na kockice, kriške rajčice na četvrtine, a masline punjene paprikom na pola. Rasporedite na izrezane pogačice koje ste prethodno premazali žumanjkom. Pecite 15 minuta na 175°c.
Izvor Skuhatćute
